Cuida’t amb el nostre menú saludable per a persones amb diabetis
Continuem amb el nostre menú saludable dissenyat per dietistes-nutricionistes expertes en diabetis, pensat per adaptar-se a la temporada i aprofitar el millor de la fruita i verdura locals. Aquest cop, contem amb la col·laboració de la dietista-nutricionista Andrea de la Torre Moral amb el núm. de col. CAT002168 qui ha valorat el menú. Sabem que la gestió de la diabetis pot ser un repte diari, per això t’oferim el nostre menú setmanal, perquè puguis cuidar la teva alimentació amb receptes equilibrades i adaptades a les teves necessitats. Recorda que si ets soci o sòcia de l’ADC pots obtenir sessió amb nutricionista a baix cost, consulta amb la teva delegació més propera.
Et costa mantenir la glucèmia controlada al esmorzar?
No tens temps per poder organitzar-te i poder fer el temps d’espera de la insulina abans dels àpats?
No saps què dinar o sopar?
Vols reduir la ingesta de proteïna animal, però no saps per on començar?
Amb el nostre menú, t’ajudem a planificar els teus àpats de forma saludable, cuidant tant la teva diabetis com el teu benestar general. La prevenció i el control de la diabetis és fonamental, i una bona alimentació pot marcar la diferència, sobretot en el cas de la diabetis tipus 2.
Menú setmanal de primavera 2025:
Consulta i descarrega’t el nostre menú mensual aquí per tenir-lo sempre a mà i imprimir-lo quan vulguis.
Tinc diabetis o soc diabètic?
En molts casos, a les persones amb certes malalties se’ls aplica l’adjectiu de la malaltia, però amb la diabetis no és sempre així. Per exemple, es fa servir el terme “diabètic” per referir-se a qui té diabetis, però no a persones amb altres malalties com l’esclerosi múltiple. S’ha argumentat que utilitzar “tenir diabetis” no implica una identitat afectada, mentre que dir “soc diabètic” sí que pot implicar aquesta identificació total (GENCAT, 2023).
Com podem tenir una alimentació saludable?
Aquesta primavera és fonamental mantenir una alimentació variada i equilibrada. Inclou diàriament fruita i verdura fresca de temporada, carbohidrats de qualitat com els grans integrals i la patata. Setmanalment, opta per proteïnes procedents de carns blanques (aus i conill), peixos blancs i blaus, ous i llegums. I no oblidis que l’aigua és la millor beguda, i l’oli d’oliva verge extra és el més recomanable per cuinar i amanir els teus plats. I, per descomptat, la fruita seca és una excel·lent font de fibra i greixos saludables.
T’acostem també el model de plat saludable de Harvard, un exemple visual per distribuir els aliments de manera saludable i que t’ajudarà a controlar millor els nivells de glucèmia.
Model de plat saludable per Harvard Medical School.
Recomanacions de les nostres nutricionistes expertes en diabetis:
⁉️ Les coccions més saludables: vapor, planxa, forn, microones i cuit.
💧 L’aigua és la millor beguda per acompanyar els àpats i per mantenir-nos hidratats.
🍑 Redueix els sucs i batuts líquids, ja que durant la seva preparació es perd fibra, un component essencial per a la salut digestiva i la regulació de la glucèmia.
👩🏽🍳Evita els aliments ultraprocessats: galetes, brioixos, menjar ràpid, precuinats… Aposta per cuinar amb ingredients frescos i de qualitat.
🍝Opta per cereals integrals: pasta, arròs i pa integrals ajuden a regular la glucèmia.
🥜 Un grapat de fruits secs al dia pot ser un bon complement a la teva dieta.
🍊 Menja 3 peces de fruita i 2 racions de verdures al dia. Les verdures poden ser crues o cuites, en amanides o guisades.
⚠️ Redueix la carn vermella (porc, vedella, xai) a 1-2 vegades per setmana.
🚶🏼♀️ Mínim 30 minuts d’activitat física diària: caminar, córrer o practicar alguna activitat que t’agradi t’ajudarà a controlar la glucèmia.