Entender el índice glucémico es clave en la gestión de la diabetes, nos permite ajustar la pauta y escoger alimentos que ayuden a mantener los niveles de azúcar en sangre más estables, mejorar el control glucémico y encontrarnos mejor. Una alimentación consciente, focalizada en el índice glucémico de los alimentos, puede ser una herramienta poderosa por las personas con diabetes, puesto que influye directamente en como el cuerpo procesa los azúcares y en la gestión de los niveles de glucosa en sangre. Ven y aprende todos los trucos de la mano de Sara, dietista experta en diabetes.